jueves, 31 de enero de 2013

Cena 3B - Hamburguesa vegetal y boletus

Una receta rápida y original.
> 1 Hamburguesa vegetal (he usado vegetal de calabacín sin gluten de hipercor), 2b prot
> 150 g de boletus (1 C-hidratos)
> 1 cucharadita de ketchup (1 C-Hidratos)
> Aceite para cocinarla (2 grasa)
> 1 yogurt desnatado (1 bloque completo)

Los boletus los cocinamos de la siguiente forma: cortar en tiras verticales, freir con poco aceite y con sal y pimentón dulce, cuando estén un poco dorados echar vaso y medio de agua y tapar.
Cuando se consuma totalmente el agua están listos, riquísimos y con una textura diferente.

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